A Festa “Cajati Terra da Banana, Saberes e Sabores” 2026, que integra o calendário oficial do município por meio da Lei nº 2.001/2022, celebra o potencial agrícola da cidade, mas também os 34 anos de emancipação político-administrativa de Cajati, comemorado neste dia 19 de maio.

A solenidade de abertura reuniu familiares de alunos, moradores, visitantes, o vice-prefeito Dirney de Pontes e demais autoridades no Centro de Eventos.

O secretário de Cultura e Turismo realizou a abertura do evento, e narrou a história e a idealizadora do projeto pedagógico que deu origem à festividade,  professora Egilda Mohring. Após a execução dos hinos Nacional e de Cajati, a secretária de Educação, Maria Claudia Brondani, realizou o discurso de abertura, destacando o papel transformador da educação na preservação da identidade cultural local.

A temática do evento reflete a grandiosidade da bananicultura para a economia cajatiense. Atualmente, Cajati ostenta o título de maior produtor de banana do Estado de São Paulo e o 7º maior do Brasil, com uma produção anual que gira em torno de 128.800 toneladas.

Essa relevância econômica e social está prestes a ganhar um novo marco regulatório: tramita na Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo (ALESP) um Projeto de Lei que propõe o reconhecimento oficial de Cajati como a “Capital da Banana”. A expectativa do Executivo é que a votação ocorra em julho deste ano, consolidando de vez a marca do Município no cenário nacional.

Sob a coordenação de Sob a coordenação Maria Cláudia Brondani Rabelo, o projeto "Saberes e Sabores" movimentou toda a rede pública municipal, que hoje conta com 18 escolas, 221 professores, diversos servidores e 3.503 alunos matriculados.

No palco do Centro de Eventos, os estudantes protagonizaram 12 apresentações artísticas de dança que encantaram o público. As coreografias retrataram o cotidiano dos trabalhadores da bananicultura — como cortadores e carregadores —, as etapas da colheita, o comércio local e as variedades do fruto, passando por ritmos que integraram desde o tradicional Cordel e músicas temáticas até o Axé, Hip Hop e o moderno "Agronejo Remix".

Além dos espetáculos, o público que lotou o Centro de Eventos pôde conferir as exposições das unidades escolares nos estandes. Os trabalhos apresentados foram desde releituras artísticas (como pratinhos divertidos inspirados em Vik Muniz e Frida Kahlo) até a comercialização de produtos gastronômicos criativos desenvolvidos pelos alunos nas escolas, como donuts de banana, caldo de banana verde, cookies e tortas caramelizadas.

A inovação científica também ganhou espaço: alunos do Ensino Fundamental demonstraram aos visitantes o processo de micropropagação de mudas em laboratório (cultura de tecidos), técnica que permite gerar plantas saudáveis e livres de doenças a partir de uma única matriz, evidenciando o alinhamento da rede municipal com a tecnologia agrícola.

Paralelamente, a Secretaria de Cultura e Turismo coordenou o espaço dos Artesãos da cidade, onde puderam expor e comercializar suas produções temáticas feitas com a matéria-prima da banana, impulsionando o empreendedorismo criativo e movimentando a economia local.

A Festa da Terra da Banana - Saberes e Sabores 2026 se consolida, assim, como um espaço de desenvolvimento sustentável, formação cidadã e união participativa, reafirmando a força do povo de Cajati ao celebrar suas tradições e projetar o seu futuro.